فطر شيتاكي سوتيه بصوص التيرياكي

المكونات:

شرائح مشروم شيتاكي

صوص الصويا

عسل نحل

ثوم

زنجبيل

زيت سمسم

بصل أخضر

طريقة التحضير:

شوّح الشيتاكي حتى يتحمّر.

أضف الثوم والزنجبيل.

أضف الصوص: صوص الصويا، وميرين أو عسل، وبضع قطرات من زيت السمسم.

اتركه على النار حتى يتسبّك الصوص ويلمع.

زيّنه بالبصل الأخضر المفروم.

يُقدَّم مع: الأرز أو النودلز.